-Veze te mbushura me sallate ruse

Zgjidhen veze te forta, qerohen, ndahen pergjysme duke i hequr te verdhen. Gjysmat e vezeve (te bardhat) mbushen me sallate ruse te gatshme dhe siper zbukurohen me te verdhat e vezeve te thermuara, me majdanoz te grire holle dhe me copeza gogozhare.

Per 1 person:

sallate ruse 1 luge gjelle, majdanoz 1 fije, pak gogozhare.

-Omelete me djathe

Rrihen vezet, i shtohet djathe i therrmuar i bardhe ose kaçkavall i grire ne rende, kripe dhe qumesht. Skuqet ne yndyre te nxehte dhe mblidhet ne forme roleje.

Per 1 person:

veze 1 ose 2 kokrra, yndyre 2 luge gjelle, djathe i grire 1 luge gjelle, qumesht 2 luge gjelle, pak kripe.

-Veze me qepe e domate

Qepet e grira holle kaurdisen sa te zverdhen e te zbuten. Hidhen domatet e qeruara nga cipa dhe vazhdohet kaurdisja, shtohet kripe, piper, majdanoz dhe vezet siper. Skuqen sa te mpikset e bardha e vezes.

Per 1 person:

veze 1 ose 2 kokrra, qepe 1 kokerr mesatare, vaj 2 luge gjelle, domate 1 kokerr mesatare, kripe, piper, majdanoz.

-Veze syze me qepe te njoma

Qepet e njoma te pastruara e te lara mire priten 3-4 cm, skuqen ne zjarr te ngadalte te mbuluar me kapak sa te zbuten, Hidhet kripe, koper dhe se fundi vezet.

Per 1 person:

veze 1 ose 2 kokrra, qepe 2 cope mesatare, vaj 2 luge gjelle, kripe, koper.

-Spinaq me veze

Nevojitet; 1 kg spinaq i fresket,1 qepe, 5 veze, yndyre (per fergim),
kripe, melmese (kripe e shtojce perimesh).

Pastrohet spinaqi dhe grihet ne 2-3 pjese (fleta e spinaqit). Pasi te
kemi vene yndyren te zjarr, hudhet qepa e grire imet dhe zbutet mire, pastaj hidhet spinaqi me kripe dhe te gjitha melmesat dhe fergohet 20 minuta derisa masa e spinaqit te kete rene ne fund te tenxheres dhe te jete zbutur mire. Pasi te zbutet e te fergohet mire, spinaqi hidhet ne nje tepsi dhe masa rrafshohet neper tere tepsine, i hudhen vezet siper (vezet e pa rrahura) dhe futet ne furre per tu pjekur vezet si dhe per te leshuar leng spinaqi. Piqet ne temp te larte per 30-35 minuta.

Postime te Ngjashme:

• Fergese Tirane
• Veze skoceze
• Dieta e ditëve të ftohta
• Dieta qe duhet te ndiqni dite pas dite
• Oriz me midhje

Popularity: 23% [?]