Perberesit per 4-5 veta:
-2 kavanoza midhje
-1/2 gote vaj
-3 filxhane caji oriz
-2 kokrra qepe mesatare
-2-3 thelpinj hudhra

Perberesit:
-1 tas oriz
-2-3 luge vaj ulliri
-4-6 filxhane leng mishi pule
-15 gr kerpudha te thara
-2 gota uje te valuar (per te pergatitur kerpudhat)
-1/2 gote vere te bardhe si psh chardonnay ose pinot grigio

Ingredientet:
-Djathe i bardhe i prere ne kubik
-Perime sipas deshires te prera ne rrathe ose kubike psh spec jeshil, spec i kuq, domate, qepe ose pjesa e bardhe e prasit i prere ne rreth etj
-kos
-ereza …

Per 4-5 persona duhen:
Speca 8-10 cope mesatare, domate 4-5 kokrra mesatare, yndyre per skuqje, 2 filxhane kafeje, miell 1 luge gjelle, veze 2 kokrra, hudhra 4-5 thelpinj, gjize 4-5 luge gjelle, spec djeges sipas deshires.
Specat …

Veze skoceze
6 veze, 200 gr mish vici i grire, 40 gr buke e thekur e grire, 30 gr miell, vaj ulliri, kripe, piper.
Pergatitja:
Zihen 4 veze ne nje ene plot me uje. Koha e zierjes duhet …

-Veze te mbushura me sallate ruse
Zgjidhen veze te forta, qerohen, ndahen pergjysme duke i hequr te verdhen. Gjysmat e vezeve (te bardhat) mbushen me sallate ruse te gatshme dhe siper zbukurohen me te verdhat e …